рассада в теплице перца: высадка лучших семян, выращивание сладкого

Уход за рассадой перед посадкой в теплицу

При посеве перцев в общие ящики с появлением 2-3 настоящих листочков потребуется выполнить пикировку их в отдельные емкости. Для перцев, посеянных сразу в горшки или стаканчики пикировка не нужна.
После пикировки растения нужно поместить в полутень, также можно использовать газеты для притенения.

Ухаживают за рассадой, проводя основные мероприятия:

поливы;
подкормки;
поддержание оптимального температурного режима.

Помня, что культура эта капризная, не допускают сквозняков, перепадов температуры. Перцам вредны и сильная жара, и понижение градусов, поэтому желательно обеспечить на время выращивания рассады стабильный микроклимат.

Поливают рассаду умеренно, не допуская ни избытка влаги, ни пересушивания почвы. До пикировки поливы должны быть очень умеренные, после появления 3-4 листочков можно поливать чаще, но опять же, ориентироваться надо по состоянию самих растений.

Избыток влаги может привести к возникновению коварной «черной ножки», поэтому рекомендуется посыпать поверхность почвы в стаканчиках или контейнерах прокаленным речным песком. Вода должна быть теплой и обязательно отстоянной.

Высадка рассады сладкого перца в открытый грунт

По истечении срока развития рассады, приступают к её высадке не посредственно в открытый грунт. Почва на той глубине где будет находится корневая система перцев, должна иметь температуру 12 – 16 градусов по Цельсию.

На момент высадки, рассада должна иметь высоту 20 – 25 сантиметров

И стоит обратить внимание вот на что:

Если вы пикировали сеянца в рассадные горшки, то на момент высадки в грунт на рассаде допускаются бутоны. Так как высадка будет осуществляться перевалкой, и корневая система будет не задета.
В том случае, если высадка будет осуществляться при раскрытой корневой системы, то наличие бутонов не допускается. В противном случае после высадки в открытый грунт они опадут, и вы потеряете первый урожай.

На этом я закончу данную статью, сроки посева и выращивания рассады сладкого перца, надеюсь я раскрыл некоторые особенности развития растения, и ответил на некоторые ваши вопросы.

Был очень рад стараться для вас, желаю вам богатых, здоровых и крепких урожаев. До встречи на записках агронома.

Приступаем к посадке рассады перца

Рассаду за несколько часов до высадки необходимо обильно полить. А высаживать лучше в вечернее время, когда солнечные лучи уже не очень активны.

Рассада перца хорошо приживается, если высаживать ее вместе с торфяными горшочками

Для достижения лучших результатов необходимо учесть следующие факты:

Нельзя высаживать перец туда, где в прошлом году росли томаты. Будет лучше это сделать на месте бывшей посадки капусты.
Нельзя высаживать рядом сладкие и горькие сорта перца: растения очень быстро переопыляются, и в итоге весь урожай станет горьким.

Рассаду следует высаживать таким образом, чтобы в земле оказался только корень. Если вместе с ним прикопать и стебель, это замедлит рост и развитие перца. Если у вас рассада прорастала в торфяных горшочках (самый лучший вариант для современного садовода), тогда следует высаживать растения в землю прямо в них. Если же торфяные горшочки вы не используете, то в каждую лунку перед посадкой перца в теплице необходимо добавить комочек торфа — это залог формирования здоровой корневой системы.

Немаловажный вопрос: на каком расстоянии следует сажать перцы в теплице. Каждое растение следует сажать на расстояние 25-30 см от другого. Эта величина минимальна, так как вы должны учесть еще и то, что в перспективе перец будет необходимо подвязывать, и для этого должно хватить места. Впрочем, исходить стоит в первую очередь из разновидности перца, если это очень низкорослые сорта перца, то может хватить и 20 см.

Очень важно мульчировать почву — это позволит сохранять влагу

Оптимальное расстояние между грядками — 80 см: корневая система перца будет чувствовать себя превосходно, и для вас образуется удобный подход к каждому растению. Место между грядками можно использовать с пользой, но об этом чуть позже.

После того как рассада высажена в теплицу и прикопана по корню, поверхность земли следует укрыть дерном или перегноем, слегка подгребая их под каждый кустик. Во время пересадки растение испытывает стресс, и такие меры помогут рассаде перца быстро адаптироваться к новым условиям и начать активный рост.

Подготовка теплицы

Многолетнее выращивание сладкого перца в одной теплице снижает урожайность на 30-40%. Две причины снижения урожайности: первая — поражение болезнями и вредителями, которые накапливаются в почве и на стенках теплицы; вторая — истощение почвы из-за дисбаланса элементов питания, ведь перец забирает из почвы одни и те же микро- и макроэлементы.

Избежать снижения урожайности сладкого перца в теплице можно ежегодной заменой верхнего слоя грунта (10-20 см) свежим. После смены грунта теплицу дезинфицируют горячим раствором медного купороса, 1 ст. л. на 10 литров воды, а стекла моют внутри и снаружи.

Хорошим тоном будет установка в теплице двух термометров: внизу — у поверхности почвы, вверху — под потолком.

Никогда не выращивайте огурцы и сладкий перец в одной теплице! Эти растения требуют противоположных условий по влажности почвы и воздуха, проветриванию и др. В крайнем случае, поделите теплицу на две, при помощи перегородки, сделав два входа с противоположных сторон.

Если тепличка пленочная, то за две недели до высадки рассады ее накрывают новой пленкой, чтобы за это время почва успела прогреться до требуемой температуры.

Подготовка рассады

За сутки до переноса рассады в землю необходимо обильно полить контейнер. Так легче будет достать перец, не повредив корень и стебель. Для того чтобы растение было закалённое к перепадам температуры, следует выполнить несколько шагов:

Переместите рассаду на подоконник или балкон с открытыми окнами (изначально на 30 мин, увеличивая время ежедневно на 2-3 часа). В холодное время оставляйте растение на свежем воздухе не более чем на 15 мин, не выставляйте перец под прямые солнечные лучи (происходит обезвоживание листвы).
Каждые 5-7 дней производите опрыскивание растения фунгицидным раствором, например, Фитоспорином, что предотвращает от заболеваний. Обязательно следуйте дозировкам, указанным в инструкции по применению.

Каким способом проводится посадка перца в зависимости от регионов

В подавляющем большинстве регионов болгарский (сладкий) перец приходится сажать в теплицах. Даже на широтах Воронежа или Саратова, где лето довольно тёплое, перец не всегда сажают в незащищённом грунте. Эта культура более теплолюбива, чем родственные ей помидоры. Кроме настоящего тепла, перцу требуются солнечный свет, плодородная почва и достаточная влажность.

Гораздо проще стало выращивать перец с появлением поликарбонатных теплиц, которые лучше держат тепло и обладают более высокой проницаемостью рассеянного солнечного света, чем обычные материалы. Но и в обычных плёночных теплицах на широтах Москвы и севернее большинство сортов перца чувствует себя нормально. На юге же (от Волгоградской области) теплицами пользуются только при желании получить особенно ранние урожаи.

Появление поликарбонатных теплиц произвело маленькую революцию в овощеводстве

В отличие от привычных всем огородникам томатов, большинство сортов сладкого перца имеет более длительный вегетационный период. Редкие сорта могут дать урожай ранее четырёх месяцев после посева семян. Поэтому практически везде перец выращивают через рассадную стадию.

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

К моменту переселения кустики рассады перца уже достаточно рослые (20–25 см), имеют по 12–15 темно-зеленых листиков, устойчивый, довольно толстый стебель, иногда – бутоны цветов. При появлении этих «сигналов» и убедившись, что почва в теплице прогрелась до 15°C, а воздух – до 20°C я планирую высадку зеленых питомцев в огород под крышей.

Как правильно посадить перцы в теплицу

Грядки под перцы у меня подготовлены с осени. Весной я их уже не перекапываю, лишь рыхлю поверхность плоскорезом. Ширина гряд (0,7 м) позволяет выращивать перцы только в одну строку. Давний эксперимент с высадкой в шахматном порядке двух строк показал, что урожай с той же площади ничуть не увеличился, но уход за растениями значительно усложнился.

Высаживаю рассаду я в таком порядке:

Накануне пересадки рассаду поливаю и опрыскиваю раствором эпина, сообразуясь с инструкцией.
В почве на грядке выкапываю ямки размером чуть больше рассадных стаканчиков. Интервал между ними оставляю 0,4 м.
В каждую лунку всыпаю ст. ложку бесхлорного калийного удобрения, доверху заливаю водой. Если земля сухая, заливаю повторно, дождавшись впитывания влаги.
Поочередно извлекаю перцы с комом земли из рассадных горшочков, стараюсь не повредить корни. Надавив на съемное донышко, сделать это просто.
Помещаю корневую часть растений в подготовленные лунки. Не заглубляю растения.
Засыпаю лунки землей, слегка уплотняя ее руками.
Сразу устанавливаю опоры для подвязки.

Посадка высокорослых перцев

Как ухаживать за перцами

Посадить перец в теплице – полдела. Чтобы снять с них достойный урожай, необходим тщательный уход за растениями. Он включает в себя:

своевременные поливы;
регулярные качественные подкормки;
поддержание нужного микроклимата;
профилактику появления заболеваний и вредителей;
формирование кустов;
подвязку.

Остановлюсь только на последних пунктах, по которым возникает много вопросов. В частности, представления огородников по поводу формирования растений перца неоднозначны. Например, существует мнение, что для повышения урожая нужно непременно удалять коронный бутон или завязавшийся из него перчик в первой развилке.

Считается, что первый перчик надо удалять

Я делала эксперимент, удаляя этот бутон у части перцев одного сорта, находящихся в одинаковых условиях. Никаких различий в развитии растений и урожайности по сравнению с контрольными экземплярами не обнаружила. Поэтому все завязавшиеся плоды спокойно оставляю на кустах.

А вот формирование куста провожу. Выращиваю перцы в 2–3 ствола, на которых прищипываю все побеги второго порядка, оставляя на каждом только один бутон с листочком над ним. Пасынки без бутонов и все листья ниже первой развилки удаляю – это способствует энергичному росту плодоносящих ветвей.

Формирование тепличного перца

Техника формирования перцев в теплице наглядно представлена в видео.

Интенсивно растущие побеги, нагруженные тяжелыми плодами, требуют подвязки. В качестве опор я использую деревянные колья. Для фиксации на них побегов применяю толстый джутовый шпагат или киперную ленту. Подвязываю под лист и под плод: при фиксации свободной части стебля он может сломаться под весом растущих выше перцев.

За должный уход, тщательное соблюдение агротехники мои зеленые питомцы благодарят отменным урожаем.Урожайные перцы

Придерживаясь изложенных здесь советов, консультируясь со специалистами и опытными овощеводами, изучая книги о выращивании огородных культур и применяя все разумные рекомендации на практике, вы можете добиться и более впечатляющих результатов.

Статья является собственнностью сайта «Веселое Подворье», при копировании активная ссылка на первоисточник обязательна.

Уход за перцами в теплице

Любая разновидность перца очень любит воду. Однако стоит учитывать, что это не виноград, корни которого могут впитывать влагу бесконечно. Поливать перец нужно часто, но понемногу — это оптимально для получения хорошего урожая. Чрезмерное заливание растений водой может вызвать загнивание корней, а если воды будет недостаточно — могут опасть завязи, и в этом году у вас не будет никакого урожая. Пересушивание перца на более позднем периоде, когда уже появились плоды, чревато тем, что они будут мелкими, сухими и безвкусными.

Перец любит влагу и нуждается в регулярном прикорневом поливе

Из паразитов для перца могут быть опасными совки, колорадские жуки, тля, личинки майского жука, паутинный клещ. Последнего заметить тяжелее всего, так как он прячется под листиками растений. Надлежащий осмотр — это уже и есть хорошая профилактика паразитов.

При обнаружении паразитов следует воспользоваться биологическими препаратами, которые не содержат искусственных веществ и ядов — Фитоверм, Лепидоцид, а также другие из этой же категории.

Наиболее опасна из всех паразитов тля: ее колонии за сутки увеличиваются в 30-40 раз, и если меры не принять вовремя, можно остаться без части урожая. Как известно, тлю приводят муравьи, и если решить вопрос с ними, тля пропадет. Для этого можно воспользоваться рецептом приманки для муравьев. Вам потребуется:

борная кислота (вместо нее можно использовать буру) — 1 ч. л.;
сахарная пудра — 1 ч. л.;
желток вареного яйца — 1 шт.

Борьба с вредителями и привлечение полезных насекомых — важная составляющая получения хорошего урожая перца

Все компоненты следует перемешать, затем раздели на несколько частей и скатать в шарики. Шарики эти раскладываются по теплице, и проблема тли может считаться решенной.

Плоды перца срезают с плодоножкой, когда они созревают полностью, однако можно собрать и наполовину дозрелые плоды для последующего дозревания. Перцы дозревают при комнатной температуре, нет необходимости в создании особенных условий.

Посев семян и выращивание рассады в теплице

Любые изменения условий прорастания перец не любит. Поэтому стараются сглазить некоторые неровности. Рекомендуют закаливать саженцы перед посадкой за 10-14 дней. Рассада должна привыкнуть к новым температурам и яркому солнечному свету.

При высадке рассадына кроме подготовки участка учитывают возможных соседей.

На заметку!Перед началом высадки на постоянное место правильно определяют сроки и выбирают оптимальную схему.

Совместимость с другими культурами

На урожайность влияют также и культуры, расположенные на соседних грядках. Можно расположить перцы около пасленовых культур. Эти растения имеют одинаковые требования к микроклимату. Опасность в том, что болезни и вредители схожие, при поражении можно потерять урожай всех культур. Хорошими соседями считают сидераты, морковь, базилик, лук, кориандр.

Не сажают около перца фенхель, фасоль, кольраби. Не располагают около сладкого и болгарского вида острые сорта, так как произойдет перекрестное опыление перца. Урожай у всех растений будет горьким. Культуры, которые несовместимы, в крайнем случае, можно разместить в разных концах теплицы.

Сроки высадки рассады

Конкретной даты переноса рассады на постоянное место не существует. Ее выбор зависит от климатических особенностей местности, погоды и материала теплицы. Для средней полосы (Москва, Подмосковье) выбирают конец апреля – начало мая. В Санкт-Петербурге сажают перец в конце мая. Пересадка рассады на Урале и в Сибири выпадает на начало июня.

Если теплицы оборудованы подогревом, то высаживают саженцы раньше. К этому моменту грунт должен прогреться до +10. Если для выращивания используют пленочные укрытия, то к моменту пересадки должны закончиться весенние заморозки.

Схема посадки

Большое влияние на развитие культуры оказывает схема размещения кустов. Нет точного определения, какая схема наиболее продуктивная. Все зависит от климата и выбранных сортов перца. В поликарбонатных теплицах используют стандартные грядки, которые формируют в зависимости от размера укрытия. Ширина грядки определяет схему размещения.

Принято традиционно сажать перцы в теплице на расстоянии 15-20 см между ними, и выдерживая 50 см между рядами. Востребовано несколько вариантов:

Широкорядная схема. Между рядами выдерживают расстояние 50-60 см, а между кустами – 15-30 см.
Ленточный двух- или трехстрочный вариант. Организовывают ленты, между которыми выдерживают расстояние 50-60 см. В ленте между рядами (строками) делают промежутки 20-40 см, а между растениями 15-30 см.
Шахматный способ. Ямки для растений выкапывают в шахматном порядке, придерживаясь схем 20х20 или 30х30 см. Это наиболее экономный для пространства вариант.
Квадратно-гнездовая схема. Размещают по два корня в лунки, выдерживают при посадке расстоянии между перцами 60 см.

Для регионов, где слишком жаркий климат, используют другую схему посадки перца в теплице. В одну лунку сажают по три саженца. Но в этом случае должен быть долгий световой день на протяжении всего сезона, а также температурный режим с высокими показателями.

На заметку!При последнем способе посадки высокая вероятность поражения вредителями и болезнями. Так, сложнее ухаживать за сладким перцем в теплице. Если в лунке 2-3 куста, то и норму подкормки увеличивают соответственно в 2-3 раза.

Правила посадки

При посадке соблюдают определенные правила. Это гарантирует высокую степень приживаемости. Подготовку лунок и растений, а также посадку выполняют в следующей последовательности:

Разметки для грядок и лунок выполняют с помощью шнура или специального маркера.
Лунки копают глубиной до 15 см. Перец заглубления не любит.
Каждую ямку удобряют, если этого не было сделано ранее.
Лунки поливают (расход 1 л). В воду добавляют Фитоспорин для профилактики заболеваний.
Саженцы помещают в подготовленную грязевую смесь. Корни обжимают аккуратно.
Лунки мульчируют сухой почвой, измельченной травой или компостом.

Высаживать рассаду перцев в теплицу стоит в вечернее время или пасмурные дни.

Саженцы плохо приживаются. Чтобы минимизировать потери и ускорить процесс адаптации в воду при 2 поливе добавляют гумат натрия или янтарную кислоту. Эти вещества стимулируют корнеобразование и способствуют более быстрому восстановлению посаженных кустов после стресса.

Подготовка почвы и грядок

Перед переносом рассады необходимо провести анализ почвы. В нём учитывается количество удобрения, закладываемое под каждый куст. Богатая минералами земля выделяет много азота, что пагубно влияет на урожай, из-за чего перец развивает большой стебель и листья, а сам плод и корни остаются неразвитыми.

Удобрение следует закладывать в перекопанную землю. Делают это осенью или за 2 недели до высадки перца. Самой полезной органической подкормкой для овоща считается перебродивший птичий помёт, древесный пепел, компост и перегной. Количество не должно превышать 10 кг на 1 кв. м, а золы 300-400 г.

К минеральным удобрениям относятся:

мочевина (15-20 г на 1 кв. м);
средство Суперфосфат (40-50 г на 1 кв. м);
калия сульфат (25 г на 1 кв. м).

Минеральные добавки, в случае использования без органических удобрений, засыпают в 2-2,5 раза больше. В среднеплодородных грунтах соотношение фосфора, азота и калия составляет 2:1:2. Для богатого чернозёма пропорции 2:1:0,5 и слабоплодородного грунта – 5:1:3.

Перед тем, как начать пересадку следует выполнить несколько действий:

Перекопайте землю на глубину штыка лопаты.
Удалите траву, мусор, опавшие листья.
Разровняйте поверхность огорода.
Подготовьте лунки, согласно выбранной схеме.
За 2 часа залейте водой и дайте полностью впитаться.

Уход за перцем в теплице

Когда вся рассада будет посажена, наступает время ухода за перцем в теплице. В него обязательно входит полив, рыхление грядок, подкормки удобрениями, если необходимо – формирование куста и подвязка, защита от возможных заболеваний и сбор выращенного урожая.

Поливы и подкормки перца в теплице

Первый раз поливают перцы в момент высадки, и пока они не приживутся, поливают часто, небольшим объемом воды, чтобы корни растений находились в постоянно влажной земле. Затем частоту поливов сокращают, а объем воды, выливаемой под каждое растение, увеличивают. Когда именно поливать, зависит от того, насколько быстро высыхает земля: если ее верхний слой подсох, поливать уже можно. Количество жидкости нужно рассчитывать так, чтобы она могла промочить весь объем земли, в котором находятся корни перцев.

Вода для поливов должна быть теплой, без хлора, то есть дождевой, взятой из колодца или из крана, но отстоянной. Оптимальное время поливов – вечер или утро, днем тепличные растения не поливают: в закрытом помещении в условиях высокой температуры влага из почвы быстро испаряется, из-за этого корни перцев получают ее в минимальных количествах. Воду выливают под корни, на листья и стебли она попадать не должна: капельки влаги, которые остаются на их поверхности становятся причиной солнечных ожогов.

Через некоторое время после поливов грунт в теплице обязательно рыхлят для облегчения проникновения в него воздуха. Чтобы не проводить рыхлений, поверхность тепличной почвы можно замульчировать. Мульча предохранит ее от пересыхания, уплотнения и не дает развиваться сорнякам, то есть необходимость в прополках не появится. Материалы, которые пригодны для этого – солома, опилки, торф, старый перегной, скошенная трава. Их укладывают слоем толщиной 3-4 см. Кроме этих материалов, можно использовать и более современный вариант – черное агроволокно.

Приблизительно через 2 недели после пересаживания рассады на тепличные грядки проводят первую подкормку. Используют азотсодержащие смеси: селитру, карбамид и др. Раствор готовят, придерживаясь инструкции. Перед его внесением грунт около кустов поливают обычной водой, это снизит вероятность ожога корней химическими веществами. Можно применять и навозную жижу (1 к 10 для навоза коров, свиней, лошадей, кроликов либо 1 к 15 для птичьего помета). Норма полива – 1 л под каждый перец.

Время второй подкормки наступает перед периодом цветения. Вносят раствор смесей, в которых преобладает фосфор и калий. Они необходимы для того чтобы перец выбрасывал больше цветков и лучше завязывал плоды.

Третью и последующие подкормки делают с интервалом в 2 недели. Используют те же фосфорно-калийные удобрения. Их можно заменить золой, чередуя минеральные и органические удобрения.

Температура, влажность и проветривание

Для правильного роста и развития тепличных растений нужно создать им хорошие условия. Имеют значения: температура, влажность грунта и воздуха, режим освещения:

23-26°С – это температура, при которой перцы растут лучше всего, поэтому ее и надо поддерживать в поликарбонатной теплице.
70-75% — влажность, при которой растения чувствуют себя наиболее комфортно. Она должна быть стабильной, от сильных колебаний на кустах опадают цветки и уже появившаяся завязь. Поэтому после каждого орошения поликарбонатную теплицу нужно проветривать, открывая на время форточки и двери.
Все растения должны быть посажены так, чтобы они равномерно освещались, так как перец не любит расти в тени. Затененные растения будут отставать в росте, завязи на них будет меньше.

При соблюдении этих норм тепличные перцы будут расти здоровыми, от них можно будет получить хороший урожай.

Формирование куста

Часто при выращивании болгарского перца в теплице требуется проводить формирование кустов. После удаления 1-го бутона (его оставляют только на тех перцах, с которых надо собрать плоды на семена для дальнейшего размножения) растения начинают ветвиться. Чтобы они чрезмерно не загущались, лишние побеги тоже удаляют, особенно те, что растут внутрь куста.

На главном стебле оставляют 2 самых сильных побега, остальные прищипывают после образования на них 1-й завязи. Удаляют также верхние части побегов, на которых нет бутонов и нижние листья на главном стебле. Пасынки, которые вырастают из узлов между черенком листа и побегом, тоже отщипывают, пока они еще маленькие.

Подвязывание

Оно необходимо для высокорослых разновидностей, возможно понадобится и для невысоких кустов, когда на них появится много плодов. Высокорослые перцы подвязывают к шпалере шпагатом, постепенно обвивая его вокруг главного стебля, низкорослые – тоже шпагатом, но к колышкам, высота которых примерно равняется высоте самих растений.

Подготовка теплицы к посадке перца

Перец любого сорта — очень теплолюбивое растение, поэтому высаживать рассаду следует не раньше того времени, когда средняя суточная температура составит 10°C. Идеальной для выращивания будет теплица из поликарбоната, она убережет растения от перепадов температуры. Возраст рассады на момент посадки должен быть не менее 60 дней.

Запланировать высадку перца и подготовить теплицу лучше еще осенью

Лучше заняться подготовкой грядки для посадки перца с осени — есть замечательный классический способ обеспечить тепло почвы для корневой системы. Для этого осенью на глубину 30 см необходимо закопать сено, траву, веточки и другие остатки растительности. И к весне у вас получится теплая грядка — идеальное место для выращивания любой разновидности перца в климате с резкими и даже значительными перепадами температуры.

Перед тем как высаживать рассаду перца, необходимо подготовить почву, прежде всего она должна быть достаточно рыхлой.
После глубокого вскапывания грунт нужно будет удобрить, для этого потребуются:

селитра — 25 г на 1 м2 грядки;
перегной;
зола — 1 стакан;
двойной суперфосфат — 1 стакан.

Внесите в тепличный грунт необходимые минеральные удобрения

Удобрение почвы перед высадкой лучше производить накануне, примерно за сутки. Непосредственно перед посадкой землю будет необходимо взрыхлить еще раз. Следует также заметить то, что перец не любит почву с кислой средой. Повышенную кислотность почвы поможет сбалансировать доломитовая мука. Однако использовать ее будет лучше уже после рассадки культуры.

Выбор сорта для посадки

Итак, на что же следует обратить внимание при выборе сорта перца? Сроки созревания:

ранний;
среднеранний;
поздний.

Сладкий перец практически незаменим во многих блюдах

Чтобы перец присутствовал на вашем столе как можно дольше, то стоит приобрести для выращивания семена перцев с разными сроками плодоношения.

Второй фактор — это высота и раскидистость растения. Ведь в теплице из поликарбоната площадь посадки ограничена, а урожай хочется получить побольше, значит, следует выбирать компактные сорта.

Если вы планируете фаршировать ваши перцы, то обратите внимание на камерность. Для этих целей лучше выбирать сорта с 2-3 камерными плодами

Обратите внимание на устойчивость к болезням, а также регион выращивания. Районированные сорта гарантированно дадут вам хороший урожай

Все сорта имеют разную окраску, форму плода и вес. Перец бывает сладкий и острый. Тут, как говорится, на вкус и цвет выбирать вам.

Сладкий перец «Аленушка»

Вот перечень хорошо зарекомендовавших сладких сортов для теплиц:

оранжевые – Игл F1, Оранжевое чудо;
жёлтые – Фиеста F1;
красные – Феррари F1, Алёнушка, Атлант;
фиолетовые – Кардинал.

Острые сорта содержат фенольное соединение капсаицина, которое находится в семенах, прожилках и кожице плода. В сладких сортах капсаицин отсутствует. Популярные сорта:

Слоновый хобот;
Маленький принц;
Огненный вулкан.

Важно! Перец переопыляемое растение, поэтому нельзя сажать рядом острые и сладкие сорта.

Правила и технология посадки

Определившись с датой посадки рассады, можно приступать к самому процессу, заранее изучив все важные нюансы. И помимо закаливания саженцев, следует провести определенную подготовку почвы, которую желательно начинать еще осенью.

Подготовка грядок

Так, под зиму на участке, где будет располагаться теплица, следует внести перепревший куряк с водой из расчета 1 ведро на метр квадратный. Уже весной осуществляется вторая перекопка с внесением минеральных и органических удобрений.

А для того чтобы ускорить адаптацию перца, следует перекопать верхний слой, смешав его с разрыхляющим торфом и перегноем. Уже непосредственно перед самой посадкой производится полив грядок горячей водой (до 70 градусов) и сама перевалка (после того, как от ямок перестанет идти пар).

Высадка

При пересадке рекомендуется брать саженцы за «ушки», а не за стебли, что позволяет избежать их повреждения. Далее происходит их заглубление и утрамбовка почвы, причем делается это таким образом, чтобы шейка была углублена на полсантиметра.

Полив и освещение

Полив на этом этапе умеренный, как и освещение, поэтому следует обеспечить хрупким саженцам полутень, защитив их от прямых солнечных лучей, которые даже в конце мая могут быть испепеляющими

При этом очень важно, чтобы температура в верхнем почвенном слое не опускалась ниже 15 градусов, иначе рассада может серьезно затормозить в росте, что крайне нежелательно в период адаптации

Сроки и особенности посадки перца в пленочном парнике и теплице поликарбоната

В идеале производить высадку перечных кустиков тогда, когда у них не образуются настоящие листики и первые завязи

Именно поэтому так важно обеспечить в теплице уровень влажности не ниже 70%, иначе есть риск, что перец сбросит свои едва завязавшиеся плоды. Теплица из поликарбоната поможет обеспечить такие условия, поэтому ее использование считается оптимальным вариантом

Кроме того, в такой тепличке можно высаживать семена на рассаду, переваливая их в открытый грунт, когда на улице потеплеет до 10 градусов. Такая особенность позволит не разводить грязь у себя дома, да и самому перцу будет гораздо лучше, поскольку на всех стадиях произрастания он будет находиться в одной среде. Кроме того, при использовании поликарбоната надежная защита от температурных колебаний позволяет высаживать выращенную на подоконнике рассаду на две недели раньше.

Выращивание в пленочном парнике не имеет особых отличий. Но в такой теплице не удастся посадить перец макисмально рано – в конце февраля-марте, например, поскольку пленка может не выдержать тяжести снега, который еще вполне может идти в это время, и посадки просто могут погибнуть.

Уход за рассадой сладкого перца в теплице

Параметр	Описание
Температура	Поддержание постоянной температуры: ночью 20-21 °С, днем 23-27 °С
Освещение	Теплица должна стоять с запада на восток. Освещенность – 12-14 часов в сутки.
Полив	После пересадки обильно полить каждый куст – 12 л на кв. м. Поливать утром или вечером, через 6-7 дней. Потом проветрить теплицу. Вода для полива – 25 °С.Во время цветения поливать строго вокруг растения не чаще 2 раз в неделюПри появлении плодов – 1 раз в неделю
Прореживание	Прореживание посадок обеспечит доступ света и воздуха в теплицу. Удаление слабых отростков, увядших листьев убережет от вредителей.При высоте кустика 20-30 см прищипывают верхушкуБоковые побеги на высоте ниже 20 см удаляют. Оставляют 2-3 сильных.Ветви, направленные внутрь, выламываютПрореживание и пасынкование проводят в несколько этапов с целью предотвращения шока для растенияПервый сформированный плод удаляют, так как он может задержать рост остальных
Подсыпание земли	Добавление земли для рассады делается на усмотрение огородника. Если корни оголились, то необходимо присыпать их почвосмесью с золой.
Пикировка	Пикировка необходима при загущении. Отдельные кустики рассады вместе с комом земли перенести на свободное место на расстоянии 20-25 см от другого растения.
Подкормка	Один раз в 2-3 недели подкормка органическими удобрениями. Минеральные удобрения вносят во второй половине лета.
Закаливание перед высадкой	За две недели до высадки первый раз выносят на улицу на 20-30 минут, на следующий день оставляют на час, далее каждый день увеличивают продолжительность закаливания на 1 час. Перед высадкой рассады в теплице она 1-2 дня находится на улице. Для этой процедуры днем температура должна установиться не ниже +14 °С, ночью – 8-10 °С.

Пасынкование и удаление лишней листвы

Такой уход за перцами, как пасынкование, для многих остается спорным. Но для растений в теплице пасынкование имеет больше плюсов, чем минусов:

прореживание посадок обеспечивает доступ воздуха и света;
при большом количестве побегов на одном растении плодам не хватает питания, они плохо растут, деформируются, а многие завязи опадают.

При выращивании перцев в открытом грунте на большом расстоянии друг от друга пасынкование можно не проводить, но на ограниченном пространстве это делать необходимо.

Удаление слабых побегов направит питание и влагу на рост крупных качественных плодов, обеспечит перцам доступ солнца, что необходимо для вызревания. Прореживание кроны убережет растения от многих заболеваний.

Когда растение достигнет в высоту 25-30 см, прищипывают его верхушку. Это дает толчок к росту боковых побегов. Когда побеги отрастают на 10-15 см, начинают проводить пасынкование. Все боковые побеги, расположенные ниже 20 см, удаляют. Из остальных оставляют 2-3 самых крепких. Те, которые направлены внутрь кроны, не имею завязей, слаборазвиты – выламывают. Кроме этого удаляют листву, которая расположена ниже разветвления побегов.

Как отличить рассаду сладкого перца от горького

Покупка рассады — всегда лотерея. Велик риск не только приобрести совершенно не тот сорт, что был заявлен продавцом, но и занести на свой участок с почвой новые проблемы в виде болезней или вредителей. Именно поэтому стоит доверять только проверенным поставщикам или обращаться к знакомым. Немаловажным вопросом при покупке рассады является и то, как отличить сладкие сорта от горьких. Если острый перец выращивать вы не планируете, наши советы помогут найти отличия у этих растений.

Ключевые отличия рассады горького и сладкого перца:

Листья горького вытянутые и длинные. У сладкого обычно преобладает компактная и округлая форма.
Период цветения у горького немного опережает сладкие сорта. Обычно на рассаде уже не только видны бутоны, но и начинается цветение.
Толщина стебля горького меньше, чем у сладкого. Вместе с тем, подобный признак поможет, только если рассадка была выращена самостоятельно в одинаковых условиях. При покупке этот вариант будет малоинформативным.

Горечь острых сортов проявляется даже в листьях растений. При невозможности визуального опознавания, можно разжевать небольшой кусочек листа.

При самостоятельном выращивании рассады болгарского перца важно заранее маркировать емкости. Бывает, что случилась путаница и обозначения были утеряны. В этом случае можно воспользоваться одним из приведенных способов, чтобы отличить посаженные сладкие перцы от острых сортов

В этом случае можно воспользоваться одним из приведенных способов, чтобы отличить посаженные сладкие перцы от острых сортов.

Когда высаживать рассаду перца в теплице: 4 совета по срокам высадки